Dane produktu
Opis
Prasy z serii EQ dzielimy na prasy EQ1 o otwartym systemie ciśnięcia oraz prasy EQ2 o systemie zamkniętym.
EQ1 – otwarty system ciśnięcia w rozmiarach pras: 15, 20, 27, 34, 44, 52, 60 hl
Prasa z otwartym systemem ciśnięcia (połowa koszaprasy w formie szczelino-perforowanej, szczeliny w formie stożkowej) – wyciek soku do wanny poprzez szczeliny w płaszczu kosza prasy.
Otwarta prasa ma maksymalną powierzchnię odprowadzania soku na jaką pozwalają względy konstrukcyjne, ponieważ jej kosz wykonany w formie bębna ma połowę płaszcza w perforacji. Taki kształt i rozmieszczenie szczelin gwarantuje najwyższą jakość soku i zapobiega zapychaniu się otworów szczelinowych co skraca maksymalny wyciek doku do wanny.
Jej zalety:
- duży otwór do napełniania
- delikatne ciśnięcie
- krótkie czasy ciśnięcia dzięki dużej powierzchni odpływu soku
- łatwy dostęp umożliwiający szybkie i dokładne czyszczenia
EQ2 – zamknięty system ciśnięcia w rozmiarach pras: 15, 20, 27, 34, 44, 52, 60 hl
Prasa z zamkniętym systemem ciśnięcia (płaszcz kosza prasy szczelny bez perforacji, wewnątrz z zamontowanymi kanałami sokowymi wyposażonymi w szczeliny w formie stożkowej) – wyciek soku do wanny poprzez króćce zamontowane w płaszczu – system tłoczenia zamknięty.
W zamkniętym systemie tłoczenia kosz prasy ma składane lub wyjmowane wewnętrzne kanały sokowe, które są wyposażone w bardzo drobne szczeliny wycięte stożkowo. Sok trafia do wanny sokowej bezpośrednio przez króćce zamontowane w płaszczu kosza prasy.
Jej zalety:
- delikatne ciśnięcie
- duży obszar drenażu soku poprzez kanały wewnętrzne
- mniejsze utlenianie soku (prasa zamknięta)
- doskonała do maceracji i fermentacji
- łatwe czyszczenie składanych lub wyjmowanych wewnętrznych kanalików sokowych
- szczególnie polecana przy produkcji win białych
- doskonała do tłoczenia soku z innych owoców niż winogrona ( np. jabłka, śliwki, gruszki)
Więcej informacji na temat pras EQ znajdziesz w katalogu.
Wyposażenie
- Wykonanie w całości ze stali nierdzewnej
- Polerowany kosz prasy ułatwiający czyszczenie
- Masywny korpus prasy ze stałymi blachami bocznymi
- Dwufunkcyjna pompa próżniowa o dużej objętości – tłoczenie wstępne i odsysanie próżniowe
- Wewnętrzne zasilanie sprężonym powietrzem wysokowydajną sprężarką
- Silnik napędowy o stałej prędkości obrotowej. Kierunek obrotów w lewo i w prawo
- Duży otwór kosza prasy
- Membrana wykonana z materiału dopuszczonego do kontaktu z żywnością, odpornego na temp. do 70°C
- 12 programów ciśnięcia prasy (do 80 poziomów ciśnięcia)
- Nowa generacja: w pełni automatyczny sterownik dotykowy z przekątną ekranu 4,3"
- Wanna na sok wykonana w całości ze stali nierdzewnej z odpływem DN 50 na środku\
- Wannę na sok można odłączyć i przesunąć
- Blachy ociekowe soku mogą być zawieszane lub przesuwane
- System transportu moszczu i wytłoków
- Monitorowanie drzwi
Opcje dodatkowe
- Pneumatycznie otwierane drzwi od 20 hl (Opcja dodatkowa w EQ1, EQ2)
- Opcjonalnie z uszczelką membranową od 20 hl (Opcja EQ2)
- System czyszczący dla zewnętrznej powierzchni kosza prasy
- Kontrola poziomu soku w wannie - przy pomocy funkcji level control (Opcja dodatkowa)
- Pilot zdalnego sterowania
- Podesty obsługowe ze stali nierdzewnej
- Indywidualne podwyższenia korpusu prasy
- Lej zasypowy czterostronny z uchylną krawędzią
- Zamontowany na stałe do korpusu prasy lub na osobnej przejezdnej ramie
Kontakt
Sprzedaż urządzeń winiarskich
Łukasz Bicz
Tel.: +48 12/28 44 907, 882 082 317
e-mail: bicz@tsn.com.pl
Specyfikacja techniczna
Europress EQ1 | EQ2 | Ilość zasypu kosza prasy (całe grona) (kg) | Ilość zasypu kosza prasy (jagody luzem) (kg) | Ilość zasypu winogron (po maceracji) (kg) | Wymiary DŁ. x SZER. x WYS (mm) | Pojemność wanny soku (l) | Wymiary otworu drzwi DŁ. x SZER. (mm) | Otwór drzwi w prasach EQ2 (opcjonalnie) przy przesuwaniu i uszczelnieniu drzwi pneumatycznych DŁ. x SZER. DŁ. x SZER. (mm) |
1 hl | – | – | – | 1516 x 760 x 1903 | – | 430 x 480 | – |
3 hl | – | – | – | 1913 x 1096 x 1230 | – | 650 x 400 | – |
6 hl | – | – | – | 1913 x 1906 x 1327 | – | 490 x 390 | – |
9 hl | – | – | – | 2313 x 1096 x 1327 | – | 490 x 390 | – |
15 hl | 750 | 3000 | 4500 | 2803 x 1395 x 1642 | 530 | 650 x 450 | – |
20 hl | 1050 | 000 | 060 | 3302 x 1395 x 1741 | 530 | 1000 x 450 | 650 x 500 |
27 hl | 1350 | 5400 | 8100 | 3533 x 1595 x 1931 | 600 | 1000 x 450 | 650 x 500 |
34 hl | 1700 | 6800 | 10 200 | 4050 x 1595 x 1931 | 600 | 1190 x 450 | 650 x 500 |
44 hl | 2200 | 8800 | 13 200 | 4238 x 1805 x 2125 | 700 | 1190 x 450 | 650 x 500 |
52 hl | 2600 | 10 400 | 15 600 | 4238 x 1805 x 2125 | 700 | 1190 x 450 | 830 x 500 |
60 hl | 3000 | 12 000 | 18 000 | 5215 x 1805 x 2125 | 700 | 1190 x 450 | 830 x 500 |