Dane produktu

Opis

Prasy z serii EQ dzielimy na prasy EQ1 o otwartym systemie ciśnięcia oraz prasy EQ2 o systemie zamkniętym. 

otwarty system ciśnięciazamkniety system ciśnięcia

EQ1 – otwarty system ciśnięcia w rozmiarach pras: 15, 20, 27, 34, 44, 52, 60 hl

Prasa z otwartym systemem ciśnięcia (połowa koszaprasy w formie szczelino-perforowanej, szczeliny w formie stożkowej) – wyciek soku do wanny poprzez szczeliny w płaszczu kosza prasy.

Otwarta prasa ma maksymalną powierzchnię odprowadzania soku na jaką pozwalają względy konstrukcyjne, ponieważ jej kosz wykonany w formie bębna ma połowę płaszcza w perforacji. Taki kształt i rozmieszczenie szczelin gwarantuje najwyższą jakość soku i zapobiega zapychaniu się otworów szczelinowych co skraca maksymalny wyciek doku do wanny.

Jej zalety:

  • duży otwór do napełniania
  • delikatne ciśnięcie
  • krótkie czasy ciśnięcia dzięki dużej powierzchni odpływu soku
  • łatwy dostęp umożliwiający szybkie i dokładne czyszczenia

 

system zamkniety

EQ2 – zamknięty system ciśnięcia w rozmiarach pras: 15, 20, 27, 34, 44, 52, 60 hl

Prasa z zamkniętym systemem ciśnięcia (płaszcz kosza prasy szczelny bez perforacji, wewnątrz z zamontowanymi kanałami sokowymi wyposażonymi w szczeliny w formie stożkowej) – wyciek soku do wanny poprzez króćce zamontowane w płaszczu – system tłoczenia zamknięty.

W zamkniętym systemie tłoczenia kosz prasy ma składane lub wyjmowane wewnętrzne kanały sokowe, które są wyposażone w bardzo drobne szczeliny wycięte stożkowo. Sok trafia do wanny sokowej bezpośrednio przez króćce zamontowane w płaszczu kosza prasy.

Jej zalety:

  • delikatne ciśnięcie
  • duży obszar drenażu soku poprzez kanały wewnętrzne
  • mniejsze utlenianie soku (prasa zamknięta)
  • doskonała do maceracji i fermentacji
  • łatwe czyszczenie składanych lub wyjmowanych wewnętrznych kanalików sokowych
  • szczególnie polecana przy produkcji win białych
  • doskonała do tłoczenia soku z innych owoców niż winogrona ( np. jabłka, śliwki, gruszki)

Więcej informacji na temat pras EQ znajdziesz w katalogu.

Wyposażenie

  • Wykonanie w całości ze stali nierdzewnej
  • Polerowany kosz prasy ułatwiający czyszczenie
  • Masywny korpus prasy ze stałymi blachami bocznymi
  • Dwufunkcyjna pompa próżniowa o dużej objętości – tłoczenie wstępne i odsysanie próżniowe
  • Wewnętrzne zasilanie sprężonym powietrzem wysokowydajną sprężarką
  • Silnik napędowy o stałej prędkości obrotowej. Kierunek obrotów w lewo i w prawo
  • Duży otwór kosza prasy
  • Membrana wykonana z materiału dopuszczonego do kontaktu z żywnością, odpornego na temp. do 70°C
  • 12 programów ciśnięcia prasy (do 80 poziomów ciśnięcia)
  • Nowa generacja: w pełni automatyczny sterownik dotykowy z przekątną ekranu 4,3"
  • Wanna na sok wykonana w całości ze stali nierdzewnej z odpływem DN 50 na środku\
  • Wannę na sok można odłączyć i przesunąć
  • Blachy ociekowe soku mogą być zawieszane lub przesuwane
  • System transportu moszczu i wytłoków
  • Monitorowanie drzwi

Opcje dodatkowe

  • Pneumatycznie otwierane drzwi od 20 hl (Opcja dodatkowa w EQ1, EQ2)
  • Opcjonalnie z uszczelką membranową od 20 hl (Opcja EQ2)
  • System czyszczący dla zewnętrznej powierzchni kosza prasy
  • Kontrola poziomu soku w wannie  - przy pomocy funkcji level control (Opcja dodatkowa)
  • Pilot zdalnego sterowania
  • Podesty obsługowe ze stali nierdzewnej
  • Indywidualne podwyższenia korpusu prasy
  • Lej zasypowy czterostronny z uchylną krawędzią
  • Zamontowany na stałe do korpusu prasy lub na osobnej przejezdnej ramie

Specyfikacja techniczna

Europress
EQ1 | EQ2
Ilość zasypu kosza 
prasy (całe grona)
(kg) 
Ilość zasypu kosza 
prasy (jagody luzem) 
(kg)
Ilość zasypu winogron 
(po maceracji)
(kg)
Wymiary 
DŁ. x SZER. x WYS
(mm)
Pojemność 
wanny soku
(l)
Wymiary otworu 
drzwi DŁ. x SZER.
(mm)
Otwór drzwi w prasach EQ2 (opcjonalnie)
przy przesuwaniu i uszczelnieniu drzwi 
pneumatycznych DŁ. x SZER.
DŁ. x SZER. (mm)
1 hl 1516 x 760 x 1903 430 x 480
3 hl 1913 x 1096 x 1230 650 x 400
6 hl 1913 x 1906 x 1327 490 x 390
9 hl 2313 x 1096 x 1327 490 x 390
15 hl 750 3000 4500 2803 x 1395 x 1642 530 650 x 450
20 hl 1050 000 060 3302 x 1395 x 1741 530 1000 x 450 650 x 500
27 hl 1350 5400 8100 3533 x 1595 x 1931 600 1000 x 450 650 x 500
34 hl 1700 6800 10 200 4050 x 1595 x 1931 600 1190 x 450 650 x 500
44 hl 2200 8800 13 200 4238 x 1805 x 2125 700 1190 x 450 650 x 500
52 hl 2600 10 400 15 600 4238 x 1805 x 2125 700 1190 x 450 830 x 500
60 hl 3000 12 000 18 000 5215 x 1805 x 2125 700 1190 x 450 830 x 500

 

Poznaj bliżej
naszą ofertę!

Przejdź do kontaktu